Cine Ciências Sociais

Não é nossa função levantar bandeira em apoio ou repudio aos presidenciáveis do Brasil, mas uma coisa é certa, em momentos como esse, quanto mais pudermos pensar sobre que é melhor para nosso país, mais teremos consciência de que faremos um bom trabalho.

Contudo, os filmes podem  nos ajudar a entendermos melhor o que nosso país esta passando e o Ciência em Série, trás uma lista de filmes, muitas vezes intensos que certamente farão refletir sobre qual rumo você pretende dar ao país.

Essa lista trará filmes de ciências politicas e sociais, deixando um pouco a área de exatas, mas não deixando a principal finalidade do Blog, trazer ciência em produções cinematográficas. A lista não expressa ordem de qual filme é melhor que outro, não, apenas trás em forma de sequencia e um breve comentário sobre ele. Confira: 

A Onda

Começamos com um filme que hoje 11 anos depois de sua produção está ganhando mais visibilidade, uma produção que trata do Fascismo. No filme um professor é direcionado a dar um curso sobre "autocracia" e com isso este docente resolve na pratica apresentar um sistema ditatorial nas aulas, gerando um impacto nos processos de relação entre eles, entre as pessoas, amigos e família. Uma das questões principais é mostrar como é sedutor, imponente fazer parte de um grupo de Elite, mesmo acabando com seus direitos individuais, além de refletir no nosso país uma possível situação que há a possibilidade em um regime semelhante ao nazismo, apresentando elementos extremos que podem ser inseridos da maneira mais ingenua mas com o continuo pode se tornar algo perigoso.

Baseado no livro homônimo e no experimento social "Terceira Onda" realizado pelo professor Norte Americano Ron Jones.

Operação Final

Recém chegado na Netflix com o selo de Original da plataforma de Streaming, o filme trás Sir Ben Kingsley na pele do principal arquiteto dos campos de concentração de Auschwitz, uma vez que os principais lideres Nazistas preferiram não enfrentar a justiça após o fim da 2ª Guerra Mundial. Adolf Eichman (Ben Kingsley) é levado vivo para a justiça.

A Outra Historia Americana

Um dos meus filmes favoritos, fez com que Edward Norton fosse indicado ao Oscar 1999. Trás a historia de Derek (Norton) como um Neonazista, que após ser libertado da prisão por um assassinato ele tenta convencer seu irmão que este não é um caminho a ser trilhado. Um dos principais plots do filme é o fato de na cadeia Derek ter recebido ajuda de pessoas de minorias na qual Derek tanto perseguiu. A mensagem mais forte do filme, mostra uma falsa ideia de um nacionalismo relacionados com uma ideologia nazista, onde seus participantes não compreendem aquilo que estão inserido.

A Lista de Schindler

Um clássico filme mostrado no ensino médio. Mostra como Oskar Schindler, um empresario alemão salvou mais de mil judeus do Holocausto, empregando eles em sua empresa, baseado no livro Schindler's Ark, é considerado o oitavo melhor filme filme americano e considerado pela critica e publico como um dos melhores filmes já feitos.

Clube da Luta

Esse filme merece um lugar muito especial aqui no Blog por inúmeros fatores, mas hoje traremos ele com uma abordagem mais politica. Com diálogos e discussões de como o capitalismo pode exercer alienamento nas pessoas, mostra ideias no minimo de anarquia.

Reds

Estrelado por Jack Nicholson, mostra um relato de um jornalista socialista dos Estados Unidos, no qual ele relata "Os 10 dias que abalaram o Mundo", sobre o período que aconteceu a revolução Russa. O ponto alto do filme é sobre as discussões politicas e econômicas que pairavam sobre o mundo.

Além desses filmes existem outros, mas creio que para a atualidade sejam os mais eficazes em trazer a mensagem, espelhando a crise politica que o Brasil passa, cabendo ao leitor ou espectador absorver as informações transmitidas e fazer a melhor escolha para que a historia não se repita.

De forma mais subjetiva ainda é possível associar filmes como X-Men, Star Wars, Planeta dos Macacos... Trazem lutas por direitos iguais, por questões politicas. Então Divirta-se assistindo mas pensem bem sobre qual país vocês querem deixar para as gerações futuras.

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Pesquisa sobre o uso do Blog Ciência em Série

Como muitos de vocês devem saber, além de um hobby, o blog Ciência em Série é uma ferramenta da minha pesquisa de TCC do Curso de Licenciatura em Química da UFPE - CAA. Orientado pela professora Drª Roberta Dias, trago essa pesquisa que busco relacionar os científicos que muitas vezes são mostrados nos filmes e nas séries de TV junto a Divulgação Cientifica, utilizando a abordagem da Teoria Cognitiva da Aprendizagem Multimídia (TCAM) proposta por Richard Meyer, no qual pretendo mostrar o potencial que os filmes e a Divulgação Cientifica tem no processo de formação como profissional e como pensar critico no que se refere aos conceitos científicos das produções midiáticas.
Desde ja agradecemos a sua disponibilidade em responder essa pesquisa!

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Breaking Bad e a Química Quântica: Incertezas e Semelhanças

É fato que quando se pensando em "química" voltado a uma produção seja ela de TV ou Cinema, quase 100% do publico pensará logo na série Breaking Bad (AMC - 2008 - 2013). Criada por Vince Gilligan Também produtor de Arquivo X, um dos maiores sucessos da televisão mundial, Breaking Bad é idolatrado por cinéfilos, críticos de maneira geral e por químicos, talvez esse devido a escassez de produções mais direcionadas a química.

Por outro lado, uma área da química que sofre talvez um grande preconceito talvez por trabalhar com um universo sub-atômico, causa assim muitas dificuldades. Porém de alguma forma é uma área famosa, pois é dessa área que vem o famoso "Principio da Incerteza". Principio este proposto pelo alemão Werner Heisenberg, mas o que Heisenberg da vida real teria de semelhanças com Heisenberg (Walter White), interpretado por Bryan Cranston? Ou seria apenas um nome na vasta galeria de químicos famosos?

Apenas me repetindo, Breaking Bad trata de assuntos de química de forma muito explicita, é possível reconhecer logo de cara os assuntos que o professor Walter White trás em sala de aula ou durante a produção da Metanfetamina, notamos que há assuntos de química orgânica, inorgânica, conceitos físico-químicos, etc. Mas de forma implicita também é mostrado um lado mais quântico, da "Química do Mal" (trocadilho com o nome que a série recebeu no Brasil).

O Principio da Incerteza proposto por Werner Heisenberg em 1927, a grosso modo nos diz que: "É impossível saber a posição exata de um elétron, na eletrosfera de átomo

". Não foi a toa que Walter White escolheu o nome Heisenberg para ser sua alcunha, sua identidade secreta. Muitas semelhanças entre o físico alemão e o personagem existem e isso da a trama ainda mais charme.

Se lembrarmos da série ninguém sabia exatamente a posição exata do Heisenberg, era positivável saber uma região mais provável, ou ter uma noção da sua localidade através de seus ajudantes, Saul Goodman e Jesse Pinkman por exemplo.

Werner Heisenberg

Apesar de Walter White ser professor de química e Werner Heisenberg ter sido um físico teórico, ambos passaram por uma "doença" que fez com que mudassem seu estilo de vida. Walter White após descobrir um câncer passa a se chamar Heisenberg e inicia a produção de Metanfetamina para depois de sua morte, prover sustento a sua família; Já Werner Heisenberg sofreu a "doença da 2ª Guerra Mundial", na qual teve trabalhar para os Nazistas de Hitler na produção de uma Bomba Atômica.

Mas assim como o Heisenberg da série, Werner Heisenberg se redimiu no final. Durante os cálculos para a produção da bomba atômica Nazista, Heisenberg calculou que seria necessário toneladas de Urânio enriquecido, não quilos como foi usado pelos Estados Unidos, causando assim uma demora que custou aos Nazista a derrota nessa guerra.

É incerto se Werner Heisenberg de fato errou nos cálculos ou apenas não quis manchar sua brilhante carreira como um dos pais da Quântica. 

Por se tratar de um lado que não podíamos enxergar de Walter White, lado esse que mostrava as mudanças de caráter e suas incertezas durante sua jornada na série, classifico assim o lado "quântico" da aclamada série Breaking Bad.

Walter White e "Heisenberg"   

FONTES: Breaking Bad, GILLIGAN, Vince. 2008-2013. AMC

Werner Heisenberg, Super Interessante. Disponivel em <https://super.abril.com.br/historia/werner-heisenberg/>

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Feiras de Ciência: Uma 'Tomorrowland' no Céu de Outubro

Sempre tive em mente que em momentos de dificuldades politicas, sociais, etc... a ciência entra em campo para tentar trazer soluções para tais dificuldades, só lembrarmos de exemplos tais como a invenção das Maquinas de Turing, conhecidas hoje como Computador, na qual foi criado no ápice da 2ª Guerra Mundial e hoje é indispensável na vida da maioria das pessoas, passando ate pela Guerra Fria e a Corrida Espacial, entre outras.

Porém muitas dificuldades das quais a ciência nos ajuda a superar, passa talvez de maneira direta por uma Feira de Ciências, muitas vezes caracterizada como um espaço de educação não-formal, contribuem essencialmente para a divulgação da ciência.

Trazendo uma mensagem motivadora, o filme O Céu de Outubro (October Sky - 1999), traz uma mensagem inspirado na qual mostra o jovem Homer interpretado por Jake Gyllenhaal e um grupo de amigos que são denominados de "Os Fogueteiros", mostra uma visão esperançosa em uma época sombria para os Estados Unidos, que vivenciam com a Republica Soviética, a Guerra Fria e a Corrida Espacial, na qual a Republica Soviética sai na frente com o lançamento do satélite Sputnik, ainda as sombras do termino da 2ª Guerra Mundial, os americanos sentem ameaçados pelo Sputnik cirando inúmeras teorias de ser uma bomba atômica e afins.

Mas mesmo na tensão vivida pelos americanos nessa época, houve ainda quem se encantou com tal aparição, logo após a passagem do satélite por Coalwood na Virginia do Oeste, Homer se sente atraído pelo estudo dos foguetes, partindo da inquietação Homer passa a estudar os compostos químicos como Clorato de Potássio, açúcar, Oxigênio e  calor para gerar vários gases para servir de propelente para seu protótipo de foguete, logo esse estudo começa a dar frutos que os levam a um Feira de Ciências [SPOILER] após o fim da feira Homer e seus amigos "Fogueteiros" se sagram campeãs da Feira e frutos ainda maiores são colhidos fazendo com que Homer cresça e se tornasse um Engenheiro da NASA.

Seguindo a mesma "pegada" de maneira semelhante ao filme O Céu de Outubro, temos o filme Tomorrowland (2015), narra a historia de Cassey Newton, que é uma jovem fascinada pela ciência, encontra um broche que a transporta para um mundo futursita "Tomorrowland" e lá ela conhece Frank Walker (George Clooney), um adulto frustrado e de contraste com a garota pois este ja não mais esperança. Mesmo com aventuras tipicas de filmes de Blockbusters ainda há analogias com a NASA e de como no futuro de Tomorrowland, está menos poderosa que na epoca da Guerra Fria, com pitadas de fcção cientifica e também mostrando interesse no funcionamento de uma mochila com foguete.

Portanto havendo de certa forma uma ligação entre os Filmes: O Céu de Outubro (1999) e Tomorrowland (2015), pois nas devidas situações vivenciadas em ambos os filmes as feiras de ciência e a divulgação cientifica nos dá esperança para novas experiencias, novos estímulos para superar a dificuldades, onde as vezes a "vida imita a arte", as soluções, ou princípios de soluções para problemas científicos ou inovações desse ramo muitas vezes estão presentes nas feiras de ciência, onde durante a experiencia de um Cine Debate, ao exibir o filme O Céu de Outubro ao mostrar que Homer se tornou Engenheiro da NASA, ouviu-se do publico surpreendido dizendo "Da NASA!". Partindo disso a importância da divulgação da ciência e as feiras de ciências na formação de talvez um futuro engenheiro da NASA, mas certamente um Cidadão melhor.  

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Breaking Bad e a Banheira de Ácido

Breaking Bad, série ganhadora de diversos prêmios como o Emmy, que é considerado o Oscar da Televisão é figura carimbada aqui no Ciência em Série. 

Como o próprio Walter White define, a química estuda as transformações, então não seria nada mais poético do que acompanharmos a transformação de Walter White, professor de química que leva uma difícil vida para pagar as contas e sustentar sua família, Skyller interpretada por Anna Gunn e Walter Jr, do qual assim como o ator RJ Mitte também possui limitações físicas, em Heisemberg, um dos maiores fabricantes de Metanfetamina.

Após seu aniversario de 50 ano, Walter vê sua vida transformar diante de seus olhos, ao descobrir que possui câncer, como uma solução para prover o sustento da família, Walter faz uma parceria com o Ex-aluno Jesse Pinkman (Aaron Paul) e começam a produção da droga Metanfetamina.

Logo então a dupla se vê obrigado a lidar com as consequências da venda mal sucedida da droga  e com isso chegamos a um dos momentos mais icônicos da aclamada série o uso do ácido fluorídrico.

Após prender Emilio Koyama no porão de Jesse, a uma verdadeira jornada para poderem dar fim ao corpo sem que deixem pistas, para isso Walter pede a Jesse que compre um recipiente adequado de plastico para dissolver o corpo em ácido fluorídrico.

Mas porque não usar vidro ou outro material?

Devido ao Flúor do ácido fluorídrico reage com o Silicio, presente no vidro, ou na cerâmica da qual é feita a banheira que o Jesse Pinkman usou e assim causaria de fato todo o estrago visto. Porém este ácido não é muito eficiente para compostos orgânicos, tais como um corpo e o gás Cloro que é liberado na reação destruiria o banheiro de Jesse.

Portanto (não repitam isso em casa), um  composto muito conhecido de sua casa, a Solda Caustica, uma base muito forte, seria eficiente pois a mesma já é frequentemente usada para desentupir pias e encanamentos, além de mais fácil acesso.

FONTES:

6 Lições de química que aprendemos com Breaking Bad (e 3 mentiras), Disponivel em <http://www.garotasgeeks.com/6-licoes-de-quimica-que-aprendemos-com-breaking-bad-e-3-mentiras/>

A Química do Mal, Nerdologia. Disponivel em <https://www.youtube.com/watch?v=uhnz7r9BQ8o>

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Os Simpsons e Bill Nye preocupados com questões alimentares

Os Simpsons desde sua primeira aparição nas telas da televisão, vem trazendo polemicas, sejam elas religiosas, politicas, éticas e ate mesmo alimentares, e por que não aumentar as polemicas com o uso de energia nuclear?!

Homer vendendo o Tomacco

No episódio Homer, o fazendeiro, temporada 11, episódio 5. Levanta mais uma vez a bandeira de uma questão muito comum na sociedade Norte Americana, o uso da radiação seja ela através da Usina Nuclear de Springfield ou neste caso Homer usa o Polônio na irradiação de alimentos de sua fazendo, que gerou o “Tomacco”, uma espécie de alimento hibrido entre o tomate e o tabaco.

Mas como é possível? Será que existe? Essa técnica permite que alimentos sejam conservados por mais tempo e reduz a quantidades de micróbios, além da desinfecção  dos grãos de cereais. Também é possível a utilização da técnica mudando o código genético a fim de prevenir o ataque de ervas daninhas ou pragas.

Nesta técnica o alimento é submetido a doses baixas de radiação, o processo é indicado para inibir o brotamento da cebola, da batata e do alho, desta forma o tempo de maturação natural de frutas e verduras diminui. A fruta que passam por esse processo podem ser exportada para longas distancias sem problemas de estar madura e apodrecer no meio da viagem.

Esquema do processo de
Irradiação de alimentos

Diferente de Homer que usou o Polônio, o mais comum para a técnica de irradiação é o Cobalto-60, através da emissão beta que consiste em um decaimento de elétrons de um núcleo instável afim de se transformar em outro núcleo alterando seu numero de prótons e nêutrons mas sem alterar o numero de núcleo. 

No Brasil a ANVISA através da resolução RDC nº 21 estabelece que qualquer alimento pode ser tratado por irradiação desde que sua dose máxima não comprometa as funções e características básicas do alimento. Alguns alimentos tratados por irradiação que são comuns no Brasil são:

Os Cebolitos da Elma Chips, frutos como o Mamão e outros condimentos. 

No Brasil, ainda é uma técnica pouco usada devido a uma politica de Agricultura Familiar bem como o medo dessa técnica. Todo alimento que foi tratado por irradiação deve conter este selo: 

Exemplos de alimentos
irradiados e o selo
que indica o uso desta técnica

Mesmo assim a radiação não é capaz de criar híbridos de alimentos, esses alimentos criados geralmente em laboratórios nos quais a Engenharia Alimentar funcionando de acordo com a EMBRAPA tudo começa com a criação das sementes dos híbridos. Para essa produção, são necessários alguns procedimentos como a inspeção de campo para a plantação e a eliminação de frutos que não são provenientes do cruzamento, chamado de "roguing". Depois dessa etapa é feita a plantação e, enfim, aguardar o tempo de colheita. Vale ressaltar que não é qualquer fruta que é possível hibridizar devendo ser da mesma família como as frutas cítricas por exemplo.

Mas alimentos tratados por irradiação são Organismos Geneticamente Modificados? Bill Nye nos ajuda a entender um pouco sobre essa questão!

Bill Nye é cientista e apresentador, atualmente no programa Bill Nye Saves The World na Netflix, traz a discussão diversos temas em torno da ciência, portanto vamos falar sobre os Organismos Geneticamente Modificados (OGM).

Para Nye os OGM’s não são a salvação para a falta de alimentos no mundo, são apenas “mais uma ferramenta na caixa de ferramentas!”. Estando presente desde o principio da humanidade, onde o homem primitivo selecionava aquelas que seriam as melhores sementes.

Bill extrai DNA de Morango

A cultura dos OGM Segundo a União Europeia, “Organismo Geneticamente Modificado (OMG)” é qualquer organismo cujo material genético (DNA) tenha sido modificado de uma forma que não ocorre naturalmente.

Apesar de estar envolto de polemicas, medos e receios a cultura GM traz algumas vantagens:

·         Resistência às pestes: o cultivo de plantas GM irá ajudar a eliminar a utilização de pesticidas químicos e a reduzir o tempo e custo de trazer os alimentos ao mercado.

·         Tolerância aos Herbicidas: as plantas GM são sensíveis a somente um herbicida potente( normalmente da mesma empresa...). Supostamente será necessário uma única aplicação deste herbicida reduzindo assim os custos de produção.

·         Resistência a doença: resistência a doenças provocadas por um vírus, um fungo ou uma bactéria nestas plantas.

Mas também traz certas desvantagens:

Perigos ambientais

·         Danos não intencionais a outros organismos: o pólen das plantas GM pode conter toxinas que matam insetos naquela cultivação e noutros à volta. Neste momento, este assunto ainda está sob discussão com novos estudos sob avaliação.

·         Eficácia reduzida de pesticidas: existe a preocupação que os insetos ficarão resistentes às plantas GM e aos pesticidas criados especificamente para estas plantas.

·         Transferência de genes para espécies não-alvo: outra preocupação é a transferência de genes tolerantes aos herbicidas das plantas GM para as ervas daninhas tornando-as “ super ervas daninhas”.

As culturas de OGM não são a salvação de todos os problemas, mas são mais uma ferramenta a ser explorada, apesar  de trazer medo os OGM’s  estão presente no nosso dia-a-dia sejam em salgadinhos, óleos de soja, pão, etc. para reconhecer os OGM’s é só procurar por este selo na embalagem.

Selo de alimentos trangenicos
(OGM)

Por fim grande parte do medo da população em relação aos OGM’s ou alimentos tratados por irradiação talvez seja a falta de informações, porém o medo também de noticias falsas aumentam mais a preocupação por isso uma analise critica dos rótulos e a uma busca maior por informações pode ajudar na escolha de entre consumir ou não esses produtos. Dizer se OGM são bons ou não pois envolvem diversas questões sócio-ambientais, politicas, tradicionais o que se deve haver é a leitura critica do que irá ser consumido.

Qual sua opinião sobre os OGM's? E os Alimentos tratados por irradiação?

FONTES:

VASCONCELOS, Flavia. Estrategia FlexQuest possibilidades para a flexibilização do conhecimento. ED 1. Curitiba: Appris, 2016

O que são frutas híbridas? Entenda mais sobre esse grupo alimentar <http://www.conquistesuavida.com.br/noticia/o-que-sao-frutas-hibridas-entenda-mais-sobre-esse-grupo-alimentar_a7342/1>

Irradiação de alimentos

<https://www.infoescola.com/saude/irradiacao-de-alimentos/>

Organismos Geneticamente Modificados( OGMs)

<https://www.ktb.pt/pt/mente-corpo-saude/Organismos-Geneticamente-Modificados-OGMs>

BILL NYE - Saves The World. Dir: Bill Nye. Netflix, 2016

Os Simpsons. Homer o fazendeiro. Dir: Matt Groening. Fox, 1999

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DROPS: La Casa de Papel e o Amoníaco do Professor

Atualmente uma das séries de maior sucesso da NetFlix que traz a historia de um grupo talentoso de ladrões, Tokyo, Nairóbi, Helsinque, Denver, Rio, Berlim, Moscou, Oslo e o Professor. Após um longo processo de treinamento os ladrões invadem a casa da moeda da Espanha, não para roubar e sim para produzir seu próprio dinheiro.

Professor lidera o grupo de ladrões que
invadem a Casa da Moeda da Espanha

Tudo ocorria bem, o Professor estava com a negociadora Raquel Murillo (Itziar Ituño) e toda policia na mão, mas o que o Professor (Alvaro Morte) não contava com uma traição de um de seus subordinados. 

Helsinque (Darko Peric) na dá fim devido a um carro como havia sido ordenado pelo Professor e a policia descobre o paradeiro desse carro em um ferro velho, afim de corrigir o erro de seu subordinado, o Professor vai ate o ferro velho para limpar suas digitais usando uma substancia o Amoníaco.

Qual a função desse amoníaco, que a ausência dele poderia acarretar no fim do plano perfeito do Professor.

O Professor usando o amoníaco para limpar
as digitais no carro 

O amoníaco é uma solução de gás de amônia diluída em água, sua principal função é a de: Limpeza domestica! É um composto da amônia, que é um gás altamente toxico se inalado ou ingerido, usando um processo de obtenção chamado Habber-Bosch, que reage nitrogênio e hidrogênio em altas temperaturas e pressão fazendo assim com que seja possível utilizar no cotidiano a amônia na forma de amoníaco.

O Professor após se expor
propositalmente ao amoníaco para
escapar da policia.

Apesar de seu uso no cotidiano, o amoníaco tem um cheiro extremamente forte que facilita sua detecção, mas após algum tempo de contato é comum a perda da sensibilidade no olfato. Estima-se que o contato com o amoníaco por 8 horas de trabalho diario é deve ser de 30 ppm (partes por milhão) sem que cause danos a saúde, mas acima de 2500 ppm e uma exposição direta por 30 minutos pode ser fatal.

A escapatório do Professor pela policia foi usar justamente uma das características mais fortes do amoníaco no qual o próprio Professor causa queimaduras, fere seu olho por puramente disfarce dando continuidade a caçada.

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